Gezonde voeding piramide in Australië is bijgewerkt in een poging om consumenten voor te lichten om weloverwogen keuzes te maken over het voedsel dat ze consumeren.

De piramide is bijgewerkt door de Nutrition-Australië voor de eerste keer in 15 jaar, in een poging om de consument verwarring te pakken over voeding en gezonde voeding.



Wat doet onderzoek zeggen over onze eetgewoonten

In een enquête 2011-12 voedsel in opdracht van het Australische Bureau voor de Statistiek, werden de deelnemers uitgenodigd om bepaalde voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen geconsumeerd in een periode van 24 uur. Uit het onderzoek bleek dat meer dan een derde van de totale verbruikte energie afkomstig van 'discretionaire voedsel. Deze voedingsmiddelen hebben weinig of geen voedingswaarde en zijn vaak veel suiker, vet en zout.

Volgens gegevens van het Australische Instituut voor Gezondheid en Welzijn, bijna tweederde van de volwassenen worden geclassificeerd als overgewicht of obesitas. Dit aantal steeg met 10 procent sinds 1995. Een op de vier kinderen in Australië worden geclassificeerd als overgewicht of obesitas ook. Obesitas is een epidemie, en het is te hopen dat de update gezonde voeding piramide helpt consumenten en ouders om betere keuzes over het voedsel dat ze eten.

Upgraden voedingspiramide

De piramide wordt bijgewerkt met een solide basis van groenten, peulvruchten en fruit. Deze moeten het grootste deel van uw dieet te vormen. Boven hen is een niveau van granen die bestaan ​​uit volle granen, quinoa, haver en couscous.

De volgende laag is verdeeld, met de helft van het hoofdstuk over melk, kaas, yoghurt en alternatieven. De andere helft is gewijd aan vlees, gevogelte, vis, tofu, bonen, noten, zaden en linzen leunen. Gezonde vetten, zoals extra vergine olijfolie, zijn neergestreken boven op de piramide.

De bijgewerkte voedselpiramide adviseert consumenten om de inname van zout en toegevoegde suikers te beperken. Het moedigt mensen ook aan een verscheidenheid van kruiden en specerijen te genieten. Een glas water verschijnt naast de piramide in een poging om mensen te stimuleren om meer water te drinken.

Wat waren de belangrijkste veranderingen?

De gezonde voeding piramide na de 2013 Australische Dietary Guidelines. Deze richtlijnen zijn ontwikkeld door een team van artsen en voedingsdeskundigen die 55.000 wetenschappelijke studies en krantenartikelen geloofden tijdens het proces. De nieuwe piramide weerspiegelt de meest recente wetenschappelijk onderzoek naar de gezondheid en voeding.

Voor het eerst sinds het begon, heeft de gezonde voedselpiramide geen boter. Ook weg ben ik suiker en margarine. Brood wordt ook verplaatst hoogste van de periode, waarin zij benadrukken dat verse groenten, peulvruchten en fruit het grootste deel van een gezond dieet zou moeten vormen.

Dit is de eerste keer dat de alternatieven voor melk werd gekenmerkt door een piramide van gezonde voeding, met die sectie voordat wordt gereserveerd voor producten van dierlijke oorsprong. Dit is goed nieuws voor veganisten en anderen die ervoor koos om zuivelproducten voor de gezondheid redenen te voorkomen.

De bijgewerkte piramide geeft een veel beter beeld van wat een gezonde voeding eruit moet zien. De gezonde voeding piramide is ontworpen door de school kinderen in het hele land, dus het heeft de mogelijkheid om de eetgewoonten van een generatie te beïnvloeden.

Het verdict?

Nat Kringoudis

, Oprichter van Melbourne Women Health Clinic, heeft dit te zeggen over de nieuwe voedselpiramide gezonde Australië:

"Het is een grote stap in de goede richting, maar nog steeds met weinig aandacht voor de schade die gluten kan doen. Helaas, veel van onze granen niet echt lijken wat ze deden 50 jaar geleden. Ze zijn genetisch gemodificeerd en voor De meeste zijn zeer moeilijk te verteren, waardoor een reeks darmproblemen bij sommige mensen - op lange termijn effecten zoals prikkelbare darmsyndroom en auto-immuunziekten.

Ik vind vooral de verhouding van groenten verzen hoge vruchtensuiker. We zijn zeker een stap in de goede richting. Voor mij, vetten en eiwitten zijn de essentiële elementen voor een gezonde hormonen - Ik wil graag deze reflex te zien en eventueel wijzigen van de vette kaas met melk en yoghurt en ik denk dat we zijn er bijna! "

Aanbevolen lectuur

Als u momenteel borstvoeding en op zoek naar snack tijd inspiratie, check gezonde snack suggesties hier.