Deze dagen hebben voedselallergieën een echt probleem geworden. Of het is allemaal verwerkt voedsel dat we eten, of de plaatsen waar we de ingrediënten; Het is een probleem voor veel mensen. Dus als je wilt het brood te bakken, maar het moet worden glutenvrij, zijn er recepten beschikbaar. We gaan dan hier. Dit is een recept voor bananenbrood, en is volledig glutenvrij.

Dus, laten we beginnen met de ingrediënten.

: Eerst moet je het volgende nodig



Neem een ​​kwart kopje havermout snel kok; dit is waar je vermijden gluten. Controleer het etiket en zorg ervoor dat het gluten.

Vervolgens vier verschillende soorten meel gebruikt u. U vindt er een half kopje gierstmeel, driekwart van een kopje tapioca meel, een kopje rijst meel, en een kwart kopje rijstmeel zoete nodig.

Al deze zorgen ervoor dat we uiteindelijk met het brood dat er geen gluten heeft.

Volgende op de lijst, een kwart kopje amandelmeel; drie kwart van een kopje bruine suiker, en dezelfde hoeveelheid witte suiker.

Dan zijn er twee eetlepels lijnzaad bloem, twee van citroensap, en een of twee theelepels citroenschil. Het zet in een variabel bedrag, afhankelijk van uw persoonlijke smaak.

Bovendien, twee theelepels vanille, twee eieren, half glas magere yoghurt citroen en jaar en een half theelepels xanthaangom, en dezelfde hoeveelheid natriumbicarbonaat.

Tot slot, heb je drie kwart van een theelepel zout, een stok van gesmolten boter, en drie bananen medium nodig. Met bananen, moet je ze verpletteren voor goed! Als je kinderen hebt, ze waarschijnlijk willen het voor u doen!

Nu, hier is het een belangrijk punt met bananen - zorg ervoor dat ze zeer volwassen. U wilt dat uw huid bruin, bijna zwart zijn. Het klinkt misschien slecht om ze te hebben rond, en op zoek op die manier, maar geeft de beste smaak aan brood. Bovendien is het zeer rijpe bananen zijn veel gemakkelijker te verpletteren en verspreid over het beslag.

Methode

Aldus kan het werkelijke mengen. Ten eerste, het verkrijgen van een grote bakken - Tien van de vijf is beter, en ingevet. Vervolgens, in een middelgrote kom, zift in alle droge ingrediënten en meng ze samen. Dan, in een aparte kom, klop de eieren, en bananen, vanille, yoghurt, citroensap en schil, en de gesmolten boter toe dan.

Zodra alle vloeibare ingrediënten zijn goed gemengd, giet dit mengsel in de kom met de droge ingrediënten. Meng tot alle droge ingrediënten goed vochtig zijn.

Tenslotte Giet het beslag in de pan, dan bakken in een voorverwarmde oven op 350 graden. Nu, meestal, een uur is lang genoeg, maar de temperaturen variëren van oven tot oven; dan zullen we willen controleren op.

De beste manier om dat te doen is een vork of een tandenstoker in het midden van het brood vasthouden. Als het komt uit droog, wordt het brood gedaan. Ook een oogje houden op de randen van de pan. Als het brood begint er zwart te maken, zelfs als deze niet volledig gekookt, verlagen de temperatuur. Eenmaal gedaan, zal het recept een tien-inch vijf-inch brood van banaan brood te produceren.

Foto: Africankelli, Creative Commons License